És el yuzu la nova superfruta? El rar i costós fruit japonès està cridat a ser el pròxim èxit.
- Categoria : Curiositats
- 10134 Vistes
Se li té com la fruita més sexy del món i ha encantat a xefs, encara que vostè mai hagi sentit parlar d'ell.
Prepareu-vos per al gust del 2016: el yuzu, un rar i costós cítric japonès, que s'espera que es torni tan popular com la taronja.
Té un sabor combinació de mandarina, llimona i aranja i ha estat acceptat finalment a la cuina occidental, on s'està utilitzant per donar-li sabor a tot, des de la cervesa fins als còctels.
Hi ha un gran nombre d'existències a les botigues de menjar asiàtiques i s'espera que arribin a occident a principis de l'any vinent.
El yuzu s'assembla a una mandarina i sap com una llimona.
Té tres vegades més vitamina C que una llimona, el que el converteix en un plat molt sa.