TARTA DE NARANJA

Ingredientes

• 6 Huevos.
• 150 gramos de Azúcar.
• 200 gramos de Harina.
• 10 gramos de Levadura en polvo.
• 1 kilo de Naranjas de zumo.
• 200 gramos de Azúcar.
• 250 gramos de Nata montada.
• 2 Naranjas

Preparación

1º. Batir los huevos durante 15 minutos aproximadamente hasta que la mezcla suba el doble de su volumen y quede de color blanco.

2º. Añadir la harina mezclada con la levadura.

3º. Mezclar todos los ingredientes.

4º. Untar el molde deseado con mantequilla y verter la masa.

5º. Introducir al horno a unos 180ºC durante 40 minutos.

6º. Una vez elaborado el bizcocho lo dejamos enfriar en el propio molde y a continuación lo impregnamos con el zumo de naranja, al que habremos añadido 100 gramos de azúcar.

7º. Sin desmoldar el pastel lo introducimos en la nevera durante 6 horas.

8º. Pasado este tiempo, lo desmoldamos y lo cubrimos con nata montada mezclada con los otros 150 gramos de azúcar.

9º. Decoramos con trozos de guindas y naranjas peladas.