¿ Es el yuzu la nueva superfruta? El raro y costoso fruto japonés está llamado a ser el próximo éxito.
- Categoría : Curiosidades
- 10308 Visitas
Se le tiene como la fruta más sexy del mundo y ha encantado a chefs, aunque usted nunca haya oído hablar de él.
Prepárese para el sabor del 2016: el yuzu, un raro y costoso cítrico japonés, que se espera que se vuelva tan popular como la naranja.
Tiene un sabor combinación de mandarina, limón y pomelo y ha sido aceptado finalmente en la cocina occidental, donde se está utilizando para darle sabor a todo, desde la cerveza hasta los cócteles.
Hay un gran número de existencias en las tiendas de comida asiáticas y se espera que lleguen a occidente a principios del año próximo.
El yuzu se asemeja a una mandarina y sabe como un limón".
Tiene tres veces más vitamina C que un limón, lo que lo convierte en un plato muy sano.